柿酢
柿酢を仕込みました。簡単柿酢です。市販の酢にへたをとった渋柿を4つ割りにして入れます。3ヶ月経つと柿を取りだして使います。とてもまろやかな酢になります。酢のものがとっても美味しくできます。我が家の酢は、柿酢と梅酢(梅干し漬けの副産物)と宏光食品の寿し酢です。
![](https://i2.wp.com/ega-farm.com/wp-content/uploads/2019/10/DSC01897.jpg)
![](https://i0.wp.com/ega-farm.com/wp-content/uploads/2019/10/DSC01899.jpg)
柿酢を仕込みました。簡単柿酢です。市販の酢にへたをとった渋柿を4つ割りにして入れます。3ヶ月経つと柿を取りだして使います。とてもまろやかな酢になります。酢のものがとっても美味しくできます。我が家の酢は、柿酢と梅酢(梅干し漬けの副産物)と宏光食品の寿し酢です。