ジャガイモ 収穫

雨が降る前にと急いでジャガイモの収穫をしました。育てているのは、男爵とメークインの2種類です。煮物には、煮崩れしにくいメークイン、ポテトサラダやコロッケにはすぐ火が通って柔らかくなる男爵を使います。(真ん中が男爵、右側がメークイン)今、大量消費期間中なのでポテトフライ(くし形)がよく食卓にのります。

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