ソラマメ 収穫

ソラマメを収穫しました。畑で豆を収穫し、家で一つ一つさやから中の豆を出していきます。大きい空豆が出てきました。空豆は、洗った後、さっとゆがいて、皮をむいて中だけを取りだし、冷凍しました。煮物にしたり、ミキサーにかけて空豆スープにします。Mのジップロックに5袋収穫できたのでこれから、使っていきます。後、一部は、塩ゆでにして
皮付きのまま 、さまして冷凍しました。解凍してすぐ食べられるようにしました。

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